מוג'ו ירוק
מוג'ו (מטבח קנרי): כמה רטבים טיפוסיים מהאיים הקנריים (ספרד; בספרדית: Islas Canarias) נקראים מוג'ו (מהפורטוגזית molho, שפירושה "רוטב"), מלווה חיוני למאכלים טיפוסיים רבים של הארכיפלג. בשל התכולה הגבוהה של פלפלי צ'ילי, רוב סוגי המוג'ו הם חריפים תכונות רוטב מוג'ו: בין המרכיבים הנפוצים ביותר במתכוני מוג'ו הם...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.