מחט: המחט היא דג מי ים ובמיוחד דג סלע מהים התיכון (משפחת Syngnathidae). המחט או האיגילטה היא דג בעל גוף דק ומוארך כמו צלופח וחוטם מחודד מאוד. זה נקרא גם דג דג.
במטבח הוא משמש בעיקר למרק דגים אך גם מטוגן במחבת או אפוי, בחתכים, לאחר כביסה כדי לשחרר את בשרו המוצק משהו.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.