גנודי (מטבח איטלקי): גנודי הם מאכל איטלקי מסורתי שמקורו במחוזות גרוסטו וסיינה, בטוסקנה. המנה מורכבת מכדורים קטנים של ריקוטה, פרמזן, סולת ותרד (יש מתכונים שאינם מכילים תרד). את הכדורים הקטנים האלה, לאחר שתובלו בחמאה וברוטב מרווה או בשר (ראג'ו), מפזרים לבסוף פקורינו טוסקני. ניתן להגיש את גנודי עם חמאה מבהירה או עם...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.