קיוויאק (מטבח אינואיט): קיוויאק הוא מאכל מסורתי של האינואיטים, שהם עם ילידים של ארצות הקוטב הצפוני (קנדה, אלסקה, גרינלנד, סיביר). זהו מאכל חורפי מגרינלנד העשוי מעופות, בדרך כלל עופות. *), מותסס במשך מספר חודשים בגוף מרוקן של כלב ים (**). קרוב ל-500 ציפורים תוחבות לתוך פגר כלב ים (**) (כולל מקורים, רגליים ונוצות) אשר לאחר מכן מתרוקנים מכמה שיותר אוויר. לפני התפירה והאטימה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.