באגונג
Bagoóng (מטבח פיליפיני): Bagoóng (הגייה טאגלוגית: [bɐɡuˈoŋ]; Ilocano: bugguong) הוא תבלין פיליפיני העשוי חלקית או מלאה מדגים מותססים (בגוונג) או משחת קריל או שרימפס (alamang) עם מלח. תהליך התסיסה של דגים מייצר גם רוטב דגים. ידוע בשם patís אשר נמצא בשימוש נרחב כתבלין. הכנת הבאגוונג יכולה להשתנות מאזור לאזור ל...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.