בורונג מנגה (מטבח פיליפיני): בורונג מנגה הוא תבלין פיליפיני ותוספת שהוכנה על ידי ערבוב סוכר, מלח ומים עם מנגו מומלח מראש. תחילה יש להרתיח ולקרר את תערובת המים והסוכר, לפני שיוצקים אותה על המנגו המלוח. כמה וריאציות מוסיפים פלפל צ'ילי לתערובת מי הסוכר המצוננים.
המנגה ה"בסיסית" המקורית של הבורונג עשויה באמצעות תמיסת מי מלח ויוצקים על מנגו לא מבושל.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.