צ'פאטי (מטבח הודי): צ'פאטי הוא לחם שטוח הודי של מצות (ללא שמרים). הצ'פאטי, העשויים מקמח חיטה וחמאה מבהירה (ghee) מבושלים במחבת עבה או מבושלים שטוחים על דופן תנור הטנדורי (*). הם מעט פריכים ותפוחים. מבושלים פחות ולכן רכים יותר, לאחר מכן ממולאים אותם בתרד קצוץ, בטעם ג'ינג'ר וכמון. נצרך בצפון מזרח הודו ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.