Nuoc-mâm (מטבח אסייתי): Nuoc-mâm (nước mắm בוייטנאמית) הוא רוטב העשוי מדגים מותססים במלח. הוא ידוע גם כרוטב דגים, (באנגלית, fish sauce), teuk trey (ទឹកត្រី, בחמר) או נאם פלה (בתאילנדית). זהו אחד התבלינים העיקריים המשמשים את המטבח הווייטנאמי, התאילנדי, הקמבודי, האינדונזי והלאוטי. תבלין דומה, גארום, שימש בעת העתיקה הקלאסית...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.