Maqluba (Middle Eastern cuisine): Maqluba (or Maqlooba; Arabic: مقلوبة) is a traditional Iraqi, Lebanese, Palestinian, Jordanian, and Syrian dish served throughout the Levant.
הוא מורכב מבשר, אורז וירקות מטוגנים מונחים במחבת שמתהפכים לאחר ההגשה, ומכאן השם מקלובה, שתרגום מילולי הוא "הפוך" או "הפוך".
המנה מתוארכת למאות שנים ונמצאת בספר הבישול של כיתאב אל-תביך, הכולל...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.