ביפאנה (מטבח פורטוגלי): ביפאנה היא מנה או ליתר דיוק כריך פורטוגלי טיפוסי ומפורסם בעולם. הוא מורכב מרצועות (יש שאומרים שבבים) או קציצות חזיר דקות מטוגנות במחבת ומשחימות, ואז מבושלות לאט ועל אש נמוכה, ברוטב על בסיס יין פורט לבן, שום ופטרוזיליה, רוטב אנגלי ווסטרשייר, פפריקה, פלפל לבן ומלח , שמן זית, מיץ לימון, עלי דפנה, לפעמים עיסת עגבניות ואגב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.