קאנגקונג (מטבח פיליפיני): קאנגקונג, הנקרא גם צ'יפס קאנגקונג, הוא מנת מתאבן פיליפינית מטוגנת בטמפורה פריכה עשויה מעלי תרד של מים (*) הנקראת קאנגקונג ומצופה בבלילה על בסיס ביצים ומקמח.
(*) למעשה של תרד, אלו הם עשבוני מים (שם בוטני: Ipomoea aquatica).
קנגקונג אוכלים טבול ברטבי טבילה שונים כולל רוטב מיונז.
ניתן להכין גם גרסה צמחונית או טבעונית למנה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.