מחנצ'ה (מטבח מרוקאי): המנצ'ה הוא מאפה מרוקאי, עשוי מבצק עלים, צורתו עגול, ממולא בשקדים ומכוסה או לא בדבש. מקור ואטימולוגיה של מחנצ'ה: מאפה זה לוקח את שמו מאחד מארמונות הסולטן מולאי איסמאעיל השוכן במקנס שבמרוקו, ארמון דאר אל-מחנצ'ה, שנבנה בין השנים 1672–1680 לספירה (חגירה: 1083–1091). בנוי בתכנית מלבנית של 400 מ' על 240 מ' ומוקף בחולות עם מעוזים ושביל בצדו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.