מקרוני חמין (מטבח יהודי): מקרוני חמין (חמין מקרוני בעברית) הוא מאכל ספרדי מסורתי (*) מירושלים, שמקורו ברובע היהודי בעיר העתיקה בירושלים, מורכב ממקרוני או בוקטיני, עוף, תפוחי אדמה ותבלינים. באופן מסורתי, מקרוני חמין מתבשל לאט לילה לפני כניסת השבת (**). בדומה למנות אחרות שהוכנו בחמינאדוס (***) ניתן להוסיף קהילות ביצים ממוצא יהודי ספרדי ועיראקי...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.