Richelieu: "Richelieu" הוא, במטבח הקלאסי, השם שניתן למילוי לנתחי בשר גדולים, המורכב מעגבניות ממולאות ופטריות (לעיתים בגרטן), חסה רומנית קלועה ותפוחי אדמה חדשים מושחמים בחשיש או תפוחי אדמה שאטו.
זהו גם שמו של תכשיר של סול, פתוח מצד אחד, לחם בסגנון אנגלי, מבושל בחמאה, הוסר מהעצם המרכזית, לאחר מכן מעוטר בחמאת maître d'hôtel ולהבי כמהין.
הפודינגים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא € 1 אירו לחודש (מנוי חודשי) או 11 € לשנה (מנוי שנתי), ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.
