Navarrese (à la): הביטוי "à la Navarraise" מתייחס, במטבח הקלאסי, על תכשירים מארץ הבאסקים המעורבים בהכנות הקולינריות חזיר גולמי (שינקן באיון או בשר סרנו), פלפלים, בצל, שום ואבקת פלפל אספלט.
לפיכך, פורל בנקה ממולא בפרוסות דקות של בשר חזיר מבושלת ומרכיבי "נווארסה". לאחר מכן הם נתפרים ומטגנים בשמן זית. הם מוגשים עם תפוח...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.