Niçoise: "A la niçoise" חל, במטבח הקלאסי, על תכשירים שונים בהשראת המטבח של חבל ניס, הכוללים בעיקר שום, זיתים, אנשובי, עגבניות ושעועית ירוקה. דגים בגריל נאה (בורי אדום, סול, לבנה) מוגש עם עגבנייה מרוסקת, פילה אנשובי, זיתים וכו'. הקישוט של Niçoise לחתיכות גדולות של בשר ועוף משלב עגבניות מולבנות מאודות בשמן ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.