צלעות תחתונות (קצב): הצלעות התחתונות הן שרירי השכמה המקיפים את חמש החוליות הראשונות של בשר הבקר. עם עצמות, הצלעות התחתונות מאפשרות הכנות טעימות של תבשיל, בשר בקר צלוי או בורגיניון.
פרוסים, הם מספקים בשרים על האש, או "סטייקים פריזאיים", שומניים, מוערכים מאוד על ידי אניני טעם.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.