סרטן מלך (סרטנים) : סרטן royal est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains crabes répartis dans plusieurs genres de la famille des Lithodidacées ou plus rarement dans la famille des Mithracidacées.
בסרטן המלך אוכלים רק את הרגליים והציפורניים.
La כסא du crabe royal a une טעם מעט sucré-salée ו עֲקֵבִיוּת est moins ferme que celle de la שרימפ.
Voir סרטן קמצ'טקה.
Quelques espèces les plus courantes de crabes royaux :
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