ביסקוויט אוסמניה (מטבח הודי): ביסקוויט אוסמניה הוא ביסקוויט תה פופולרי מהיידרבאד בהודו.
היסטוריה: הביסקוויטים נאפו לראשונה לבקשתו של ניזאם (*) מחידראבאד, מיר עוסמאן עלי חאן (1886-1967), שרצה חטיף קצת מתוק וקצת מלוח.
וריאציות של עוגיות Osmania קיימות גם במדינות אחרות; בצ'נאי, עוגיה המכונה "עוגיית חמאה" דומה.
זוהי אחת מהזהויות התרבותיות של היידראבאד והיא...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.