Alicuit: Alicuit (או alycot בשפת הגסקון), הוא התבשיל הכפרי והאופייני של הגרס (דרום מערב צרפת) שהוכן בחוות, לאחר העבודה בשדות.
מנה זו היא ספציפית למטבח הכפרי של הגרים, משום שהיא אפשרה לאיכרים להכיל חתכים קטנים של עופות או ברווזים שמנים. בניב גאסקון, שמו ale y cot תואם את הצרפתית "כנפיים וצוואר". תבשיל זה איפשר להשתמש ב-"morcea...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.