פאי קרם : La tarte à la crème est surtout faite et consommée aux État-Unis d’Amérique (עוגת קרם). Elle est composée d’une קרם généreuse à base de חלב, קרם, קמח, ביצים, morceaux de בננות, le tout sur un מיטה de עוגיות מְפוּרָר ; elle est souvent recouverte de קצפת.
באופן כללי, א פאי à la crème est une הכנה שֶׁל הַמִטבָּח faite d’une pâte מוּשׁפָל au רולו et עָטוּר de קרם, entre autres ingrédients.
Sous un autre angle, l’emploi de la tarte à la crème est de l’écraser au visage d’une tierce personne (par surprise) plutôt que de la consommer.
Dans certains cas de figure, par extension, terme familier utilisé pour désigner une idée toute faite, un cliché récurent, un lieu commun consensuel, une opinion fourre-tout d’une grande banalité : on ne se mouille guère vu qu’il y a toutes sortes de tartes et toutes sortes de crèmes.
La tarte à la crème est un accessoire très utilisé dans les films des années 1930, repris depuis par le gang des « entarteurs » pour fustiger certaines personnes ne plaisant pas à tout le monde ou se prenant trop au sérieux…
L’usage est similaire à l’arrosage ou à l’aspersion de peinture à fin humoristique.
Voir טארט סלנג מתחת לפה.