באלדו (מטבח אינדונזי): באלדו הוא סוג של בומבו (תערובת של תבלינים) חם ומתובל שנמצא במטבח המינאנג של מערב סומטרה, אינדונזיה ונגרי סמבילן, מלזיה. רוטב בלדו מוכן על ידי הכנת צ'ילי אדום טחון מוקפץ עם אחר תבלינים כולל שום, שאלוט, עגבנייה וקומבאווה (המכונה קאפיר באינדונזית) עם העלים והפירות שלו או שניהם, בשמן זית קופרה (קוקוס) או שמן דקלים. המרכיבים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.