Financière (à la): הביטוי "à la financier" מציין, במטבח הקלאסי, קישוט קלאסי "עשיר" מאוד, המיועד ללוות נתחי בשר, מתוקים או עוף מטוגן במחבת, או לקישוט מתאבנים, קרום, טמבלים או וול-או-ונט (אנו אומרים גם וול-או-ונט פיננסי). זהו רוטב המשלב ציפויי תרנגולים, קנול עופות, ראשי פטריות, זיתים ירוקים וסלפיקון, כמהין מדיירה, הכל כרוך ב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.