סדרתי: סדרה היא, במטבח הקלאסי, תכשיר ישן העשוי מפרוסות דקות מאוד של בשר עגל או חזיר, משוטחים, מכוסים במלית ומעליהם, ואז עטוף בפייטות בייקון או מסננת ונקשר. אופרת הסבון עשויה גם עם חתיכת בשר בודדת חתוכה בפרוסות מקבילות אך לא מנותקת, גם היא ממוסכת במלית וקשורה. הפייטון מאודה או קלוע ומוגש עם קישוט בורגני או ירקות קלויים (סלרי, אנדיב,...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.