Ferretti (מטבח איטלקי): Ferretti (פשוטו כמשמעו אבזור) היא פסטה טרייה האופיינית למטבח הלוקאנה המסורתי (*) וקלברז. מדובר בהכנה של פסטה טרייה, ללא ביצה, כפי שמשתמשים בה בדרום איטליה, בעלת צורה אופיינית של בוקטיני שמנמן וגס, באורך ועובי של כ-13/15 ס"מ. עובי של כ-7-8 מילימטרים.(*) Lucanian הוא שפה הודו-אירופית אוסקאנית המדוברת על ידי הלוקאניים, אנשים איטלקיים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.