צלייה (קצב): לצלייה, שבמובן הראשון של המונח מהווה פעולת הצלייה, יש ארבע משמעויות במטבח:- זוהי דרך הבישול (בישול על ידי ריכוז) נתחי בשר מסוימים (בקר, חזיר, בשר כבש). , עיזים, עופות וכו') או דגים. בעבר "הצלייה" הייתה מורכבת מהנחת נתחים שכבר נצלו על הגריל.- זה השם של המנה בגריל: סלמון בגריל, עוף, בקר. מעט שומני , פריך וטעים, בשר בגריל...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.