Cominée: "Cominée" הוא השם שניתן בימי הביניים למאכלים המכילים כמון, תבלין ששימש לעתים קרובות באותה תקופה לתיבול מרקים ומנות עופות או דגים.
במחצית השנייה של המאה ה-XNUMX, ה-Viandier de Taillevent נתן את המתכון ל-cominées d'amandes (מעין ולוטה עופות מבושלים, בתוספת שקדים מולבנים, ג'ינג'ר וכמון), ג'ליב (כלומר, עוף) וחדגון ( בחתיכות מבושלות במים, עם כמון ו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.