קוויאר אקוויטניה: בצרפת, עד שנות ה-1950, הופק קוויאר מחדקן בר שנתפס בשפך ז'ירונד (אזור דרום-מערב צרפת). מאז 1989 מייצרים שוב קוויאר של אקוויטניה, מחדקנים משני מינים (Acipenser baeri). ו-Acipenser sturio), אך משתמשים בעיקר במיני Baerii. הייצור של קוויאר אקוויטני עדיין נמוך, אך שליטה טובה במחזור...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.