קוטריאדה: קוטריאדה (מילה שמקורה בברטון kaoteriad שפירושה "קלחת"), הוא מרק דגים מהחוף הברטון, מוכן עם חמאה או שומן חזיר, בצל ותפוח אדמה. בעבר בושלו על "קוטרטים", פיסות עץ שעליהן נתקעה הקדירה שאליהן בושלו הדגים במי ים, כמו בוילבאס, קוטריאד הוכן עם דג ים מצוי, האציל ביותר (טורב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.