קוקטייל (Hors-d'oeuvre): במטבח, קוקטייל מציין מתאבנים קרים, העשוי ממרכיבים שונים ובמצגת דקורטיבית: שרימפס, לובסטר, קוקטיילים מלון וכו'.
לקינוח אנו מגישים גם "קוקטייל פירות" שהוא מקדוניה (ראה מקדוניה).
ראה גם קוקטייל תחת Argot de bouche.
[...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.