קצב (à la): הביטוי "à la butchere" חל, במטבח הקלאסי, על תכשירים שונים שהמשותף להם הוא עיטור של מח. הכינוי נוגע גם לצלעות עגל מרוסקות בשמן, עם מלח, פלפל ופטרוזיליה קצוצה, לאחר מכן צלויות בגריל במשך 15 דקות ומעוטרות בירקות עונתיים של פטרוזיליה....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.