Paillard (קצבייה): Paillard היא קציצה משובחת וטעימה מאוד של בשר עגל פחוס שצולים או מוקפצים במחבת. ה-"paillard" escalopes קיבלו את שמה של מסעדת Paillard של השף Édouard Nignon. מאמרים קשורים: Édouard Nignon תחת שפים ומקצועות אוכל. ראה גם Paillard תחת Argot de bouche.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.