שמנת קטלונית: שמנת קטלונית (crema catalana) היא קרם מבושל ספרדי, די דומה לקרם מאפה, אך סמיך יותר בגלל פרופורציות מעט שונות, ובטעם גרידת לימון וקינמון.
מוגש באופן מסורתי ברמקינים של כלי אבן שטוחים, לעתים קרובות הוא מקורמל מלמעלה עם פוקר (בעבר) או מבער גז...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.