אלברט (רוטב): "אלברט" הוא, במטבח הקלאסי, שמו של רוטב במטבח האנגלי, המוקדש לנסיך בן הזוג אלברט מסקסה-קובורג-גותה (*), בעלה של המלכה ויקטוריה (**), ואשר מוכן מקונסומה לבנה מתובלת בחזרת מגוררת, כרוכה בפירורי לחם, ולאחר מכן מתווספת עם שמנת טרייה וביצה; את החריפות הסופית מספק חרדל רגוע עם חומץ או מיץ לימון. הרוטב החם הזה מלווה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.