Amba (sauce): Amba (Arabic: عمبة; Hebrew: עמבה) is a mango-based sauce, with a sweet and sour flavor, mainly used in the Middle East (especially Iraq and Israel), and in India. שמו בא מהמילה בסנסקריט (*) ל"מנגו". בדרך כלל מכינים אותו מנגו, חומץ, מלח, חרדל, כורכום, צ'ילי וחילבה. בניגוד לחמוצים, שמן אינו נכנס להרכבו.
רוטב העמבה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.