Livonienne (רוטב): "Livonienne" הוא השם שניתן, במטבח הקלאסי, לרוטב המבוסס על פיומה דג עם שמנת טרייה מוקצפת בחמאה ומעוטרת בג'וליאנה משובחת של גזר, סלרי, פטריות ובצל, מאודה בחמאה, מעליה. עם ג'וליאן כמהין ופטרוזיליה קצוצה.
הרוטב הלבוני משתלב במיוחד עם פורל וסלמון, או כל דג מי ים שטוח עם בשר רזה....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.