Dugléré (רוטב): רוטב Dugléré הוא רוטב בישול קלאסי, המבוסס על ציר עגל עם שמנת טרייה ויין לבן בתוספת שאלוט בלונדיני מסותת, פטרוזיליה קצוצה ועגבניות חתוכות לקוביות.
רוטב זה נושא את שמו של יוצרו, השף אדולף דוגלרה (1805-1884).
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.