רקלט: רקלט היא מומחיות של קנטון ואלה בשוויץ. מכינים אותו על ידי המסת פרוסה של חצי גלגל גבינה מקומית, ש"מגרדים" כשהיא נמסה ומתנוזלת. המסורת מספרת שהגבינה נצלה בגריל מול גחלים של מדורת עצים: לאחר מכן מחזיקים אותה מוטה מעל צלחת ומגרדים את החלק הנוזל, ומסירים גם את החלק של הקרום הצלוי. גבינה מותכת אוכלים חם, עם תפוחי אדמה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.