בריק: בריק (או לבנה) הוא מאפה מלוח קטן מארצות המגרב העשוי מבצק פילו דק מאוד, ומעליו בשר כבש טחון רזה עם בצל ונענע, עליו מונחת ביצה. לאחר מכן מקפלים את הבריק, ואז מטוגנים בשמן במחבת. הבצק עשוי מתערובת של חצי קמח וחצי סולת חיטה עדינה, מים חמימים ומלח. הכל נלוש עד לקבלת משחה כמעט נוזלית (פחות נוזלית מ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.