Crélisse: "Crélisse" הוא ניאולוגיזם קולינרי הנובע מהתכווצות של שמנת וחלקה.
Crélisse הוא קרם כבד אווז חלק, קליל, ריחני ומאוזן שהומצא על ידי השף קלוד קוליו ממסעדת Orénoc בפריז.
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.