Pot-au-feu: Pot-au-feu היא אחת המנות הסמליות של הארוחה הגסטרונומית הצרפתית. מדובר בתבשיל בקר שבושלו זמן רב על אש נמוכה מאוד בסיר (סיר) המכיל מרק בטעם ירקות וזר פרחים, להכנת תבשיל מוצלח יש צורך במספר בשרים במרקמים וטעמים שונים: חתיכות רזות. (כמו צ'אק, סקוטר, פלנצ'ט), חתיכות שומניות יותר (צלעות, חזה וכו').
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.