עוף: תרנגולת היא בשר גידול צעיר (*), זכר או נקבה, עם בשר רך, שומן לבן או מעט צהוב בהתאם לתזונה; האחרון קובע את הטעם של העופות, שנשחט בין 6 ל-13 שבועות. העוף הוכנס ליוון על ידי הפרסים (**). הוא חווה ליקוי ארוך בימי הביניים (שם אנשים אכלו בעיקר תרנגולות, תרנגולות וקאפונים) והופיע שוב רק במאה ה-XNUMX. היום זה מופיע במתכונים ברחבי העולם...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא € 1 אירו לחודש (מנוי חודשי) או 11 € לשנה (מנוי שנתי), ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.
