הבהר: v. tr. "להבהיר" זה להפוך חומר מעונן לרך וצלול. הבירור נוגע בעיקר לנוזלים (מרקים ומשקאות) אך המונח "בירור" משמש גם לסוכר, חמאה וביצים (ביצה מתבצעת על ידי הפרדת החלמון מהלבן כך שלא יכיל זכר לצהוב).
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.