לרכך: v. tr. "להמתיק" פירושו להפחית את החריפות, המרירות, החמיצות, המרירות, החומציות או התיבול העודף של מנה או על ידי הארכת הבישול או על ידי הוספת מים, חלב, מרק, שמנת טרייה. קורט סוכר ממתיק את העגבנייה המרוסקת. רוטב ממותק על ידי הרתחת היין המשמש לביטול הזגגות והטלת הפחתה עליו.
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.