אומאמי: nm Umami (מילה מבוטא oumami) היא תחושה או טעם שהוצגו על ידי האמרה היפנית שאומאמי הוא "הטעם" החמישי שאינו מלוח, לא מתוק, לא חמוץ ולא מר ושהשוש שלו יהיה המייצג.
אטימולוגיה: המילה Umami מורכבת משני חלקים:
"uma" 旨 ו-"mi" 味
אומה = הנאה, הנאה, לחוות, לאהוב, להעריך, להנות, להתענג, להתענג על uma(i) (שם התואר המתאים) = טעים, עסיסי, מעורר תיאבון, ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.