צבע: v. tr. "לצבוע" הוא לשפר או לשנות את צבע התכשיר (שמנת, תערובת, רוטב וכו') באמצעות חומר צביעה טבעי (ירוק תרד, מיץ סלק, קרמל, רכז עגבניות, אלמוגים סרטנים וכו').
צביעת בשר (או מוצר אחר) פירושה קרמל אותו על פני השטח על ידי צריבה על אש גבוהה בחומר שומני או על ידי הכפפתו לחום קרינה....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.