מקרה: n.f. שבירה היא תאונה או שינוי (לרוב חמצון או הפחתה) המשפיעים על יינות באמצעות פגמים במראה: הופעת עכירות ושינוי צבע בדרך כלל עקב שינויים פתאומיים בטמפרטורה. אנו מדברים על קאסה לבנה, כחולה או חומה בהתאם למקור ולאופי הגורמים האפשריים (אוקסידאז, מקור ברזל או חלבון).
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.