Besan: nm Besan (או besaan) הוא קמח העשוי מחומוס. קמח בסן משמש בעיקר במדינות המזרח התיכון ואסיה (ראה קמח חומוס).
הוא משמש בהרכב של דייסה, מרקים, לחם, פנקייק וכן במאפים רבים.
בהודו משתמשים בבסן להכנת פאקורות (לביבות ירקות), ביקנרי בהוג'יה או בהאג'ים (בצל מטוגן).
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.