פיצ'ולין (זית): זיתי פיצ'ולין (מהפיצ'ון הפרובנסאלי "קטן". אנחנו כותבים גם פיקולין) הם זיתים ירוקים קטנים, עם קצה מחודד, אותם אוכלים במרינדה, מסוכרים. לפי מתכון קמארג, כאשר הם זיתים שחורים, זיתי פיצולין נשטפים מספר פעמים במי סודה (נתרן פחמתי) כדי להסיר את החומציות שלהם ולאחר מכן נשמרים במימלח. זית הפיצ'ולין הוא הזן היחיד...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.