קמח מלא: קמח מלא הוא סוג של קמח המכיל במידה רבה את יסודות הדגן.
מיוצר בטחנות תעשייתיות, יותר ויותר, סוג 110, משמש לייצור מחמצת, לחם מלא או מעורבב בקמח מסוג 55, מאפשר ייצור לחמים מיוחדים.
ראה טבלה של סיווגי קמח.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.